Audace & Exception
La face cachée de la Mondeuse
Vous allez découvrir la Mondeuse de l’Aitonnement, plantée sur ses sombres calcaires schisteux.
Il vous sera alors révélé un tout nouveau visage de ce cépage,
avec ses notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse.
Sans aucun doute, un vin de garde aux multiples facettes qui vous fera entrevoir de nouveaux horizons gastronomiques !
Sans aucun doute, un vin de garde aux multiples facettes qui vous fera entrevoir de nouveaux horizons gastronomiques !
Le Rayonnement Intense
de l’Altesse
Il est un fait avéré, l’Altesse se situe au Zénith des cépages blancs !
Celle de l’Aitonnement bénéficie d’une exposition exceptionnelle, profitant au maximum des bienfaits de l’astre du jour.
Sa lumineuse finesse, sa structure éclatante, sa minéralité étincelante sont quelques unes des nombreuses qualités qui reflètent la personnalité de ce vin.
Celle de l’Aitonnement bénéficie d’une exposition exceptionnelle, profitant au maximum des bienfaits de l’astre du jour.
Sa lumineuse finesse, sa structure éclatante, sa minéralité étincelante sont quelques unes des nombreuses qualités qui reflètent la personnalité de ce vin.
Eclatante rencontre
de l’Altesse et de la Jacquère
Voici une singularité !
Un vin associant la délicatesse de la Jacquère et la précision de l’Altesse.
Bel assemblage pour une approche radicale, détonante, produisant un vin vif et complexe, qui explosera aussi bien vos papilles que vos certitudes.
Un vin associant la délicatesse de la Jacquère et la précision de l’Altesse.
Bel assemblage pour une approche radicale, détonante, produisant un vin vif et complexe, qui explosera aussi bien vos papilles que vos certitudes.
AItonnement
Et tout commença
avec la Jacquère
Cépage primordial dans la viticulture savoyarde, cette Jacquère est une évidence !
Associée au terroir unique d’Aiton, elle donne naissance à un vin juste, délicat, frais, aux notes citronnées et crayeuses. Elle crée un désir irrésistible de retour aux sources, aux origines de la dégustation : le plaisir !
Associée au terroir unique d’Aiton, elle donne naissance à un vin juste, délicat, frais, aux notes citronnées et crayeuses. Elle crée un désir irrésistible de retour aux sources, aux origines de la dégustation : le plaisir !